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サイエンスキャッスル研究費2024「日本ハム賞」を募集します。

2024.06.05
サイエンスキャッスル研究費2024「日本ハム賞」を募集します。

 

募集テーマ

「食の未来を、もっと自由に。〜あたらしい食のカタチを創造する研究〜」

 

想定する研究テーマイメージ

今回は中央研究所が日々研究に挑んでいる、以下のようなテーマをお待ちしています。もちろんこの範囲にとどまらず「もっと自由に」発想を広げて、様々な視点で食の未来を考える研究テーマも大歓迎です!

● 食とAIに関する研究
● 健康・栄養に関する研究
● 新しい食品に関する研究(細胞性食品、昆虫食、宇宙食、・・・)
● 食体験・食シーン・食文化に関する研究

● 生産・調理に関する研究
● アップサイクル、サステナブル・環境に関する研究
● 食の安全・安心に関する研究

※ただし料理レシピ開発のみの研究は対象外です
※動物実験はアニマルウェルフェアの観点で採択が難しいです (貝類・魚類・両生類などはOK)

 

【サイエンスキャッスル研究費2024 日本ハム賞】

テーマ:食の未来を、もっと自由に。〜あたらしい食のカタチを創造する研究〜
対象:研究活動を行う中学生、高校生、高等専門学校生(3年生以下)
助成内容:研究費 10万円/日本ハム社員による研究メンタリング
採択件数:3件程度
申請締切:2024年7月19日(金)18時まで

 

詳細は以下WEBページをご覧ください。
サイエンスキャッスル研究費日本ハム賞WEBページ

 

【本件に対するお問い合わせ先】

株式会社リバネス 教育開発事業部 (担当:河嶋、尹)
メールアドレス:[email protected]